ย้อนกลับ
กับแกล้มชั้นยอด หรือจะท่านกับข้าวร้อนๆก็อร่อย
วิธีทำแสนง่าย 1 ขอดเกล็ดล้วงใส้ปลาออกให้หมด ทำความสะอาดล้างน้ำแล้วบั้งตามยาว พักทิ้งไว้
2 ตำกระเทียม+พริกไทย+เกลือป่นเล็กน้อย
3 ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใช้ไฟกลางๆ
จากนั้นนำกระเทียมมาเจียวให้เหลืองสุก แล้วตักใส่ตระแกลงพักไว้จะทำให้กระเทียมมีความกรอบ
ต่อไปก็นำปลามาทอดในน้ำมันที่เดือดจนสุกกรอบ สุดท้ายตักปลาใส่จานนำกระเทียมที่เจียวไว้มาราดให้ทั่วพร้อมเสริฟรับประทานได้ครับ
ปลาเห็ดโคน หรือปลาทรายทอดกระเทียม
วิธีทำแสนง่าย 1 ขอดเกล็ดล้วงใส้ปลาออกให้หมด ทำความสะอาดล้างน้ำแล้วบั้งตามยาว พักทิ้งไว้
2 ตำกระเทียม+พริกไทย+เกลือป่นเล็กน้อย
3 ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใช้ไฟกลางๆ
จากนั้นนำกระเทียมมาเจียวให้เหลืองสุก แล้วตักใส่ตระแกลงพักไว้จะทำให้กระเทียมมีความกรอบ
ต่อไปก็นำปลามาทอดในน้ำมันที่เดือดจนสุกกรอบ สุดท้ายตักปลาใส่จานนำกระเทียมที่เจียวไว้มาราดให้ทั่วพร้อมเสริฟรับประทานได้ครับ
Sitthiporn Rassamee
สร้างเมื่อ : Jan 10 2020 02:17 pm
อัปเดตล่าสุด : เมื่อครู่นี้
เสิร์ฟพร้อมน้ำสีเหลืองอำพันฟองพริ้วๆ ฟินนนนนพะย่ะค่ะ
สมบูรณ์ อื้อฉาว
10 Jan, 2020
1 ความคิดเห็น